Октоберфест 2017 – один из самых популярных и веселых традиционных праздников осени. С 19-го века он отмечается в Мюнхене.

Впервые Мюнхенский Октоберфест отметили в октябре 1810 года во время празднования свадьбы принца Людвига І Баварского и принцессы Терезы Саксен-Гильдбургхаузен.

На празднике не только пили пиво, но и наблюдали за скачками, а также участвовали в них. Всем настолько понравилось это празднование, что его решили отмечать каждый год. В итоге зародился Октоберфест.

Октоберфест 2017 когда

В этом году Октоберфест, который уже много лет отмечают по всему миру, будут праздновать в период с 16 сентября по 3 октября.

В самом Мюнхене фестиваль из года в год открывает мэр города, который деревянным молотом вбивает кран в бочку и произносит традиционную фразу «O’zapft is!» (Откупорено!).

При этом первую кружку предлагают специально приглашенному гостю. В этом году первым пиво выпьет известный в Германии политический деятель и премьер-министр Баварии Хорст Зеехофер.

В этом году на «Октоберфесте» можно будет попробовать следующее пиво только традиционных пивоварен Мюнхена: Spaten, Augustiner, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Тем временем одна кружка пива обойдется минимум в 10,5 евро.

На празднике не только пьют пиво и едят сосиски или крендели, но и развлекаются, участвуя в танцах, парадах, концертах, которые неизменно проводятся с ярким национальным колоритом.

«Октоберфест» — уникальный фестиваль пива, сопровождающийся веселыми народными гуляниями и костюмированными шествиями, ежегодно проводится в Мюнхене вот уже на протяжении более 200 лет. В течение 14-16 дней праздник успевают посетить около шести миллионов гостей, что в четыре раза превышает число жителей столицы Баварии .

Территория огромного луга Терезы, название которого по-немецки звучит как Терезиенвизе, составляет 42 гектара. Она расположена в центре Мюнхена, рядом с Главным железнодорожным вокзалом и станциями метро. Период проведения фестиваля выбирается с учетом того, чтобы последний день народных гуляний выпадал на октябрьское воскресенье или на День объединения Германии — 3 октября.

Проведение «Октоберфеста»

В день открытия с 10:50 начинается традиционное шествие участников фестиваля. Разодетые в традиционные баварские наряды владельцы шатров усаживаются на красочные повозки, груженные бочками с пивом, и следуют по улицам Мюнхена в сторону Theresienwiese. Звучит фольклорная музыка, песни и приветственные крики гостей.

В 12:00 градоначальник Мюнхена выбивает из первой бочки пробку и восклицает «O’Zapft is!», что воспринимается как «Наливай!». С этого момента фестиваль считается открытым, а пиво начинают разливать во всех шатрах и на открытых площадках.

На следующий день, начиная с 10:00 можно увидеть красочное костюмированное шествие, в котором принимает участие несколько тысяч человек. Колонна в сопровождении духовых оркестров следует через центр Мюнхена в сторону Луга Терезы.

Оба вторника до 19 часов отводятся под семейные дни. В это время для родителей с детьми предусматриваются заманчивые скидки.

В первый четверг в 10:00 проходит богослужение, на котором вспоминают имена ушедших в мир иной участников «Октоберфеста». После службы проходит первое причастие и крещение детей организаторов и работников фестиваля.

Во второй четверг празднований в 11:00 гостей приглашают бесплатно посетить уникальный концерт. Свое мастерство показывают одетые в баварские народные костюмы музыканты духовых оркестров и барабанщики

В заключительный день праздника в 12:00 у подножия статуи Баварии начинается зрелищный салют из ручных мортир. Ровно в 23:30 «Октоберфест» закрывается до следующего года.

Посещение фестиваля

Как и на любом другом празднике, длящемся не одну неделю, на «Октоберфесте» бывает как шумное, так и относительно спокойное время. В дни открытия и закрытия, а также в выходные здесь многолюдно и суетно. Самым «тихим» считается период до 15:00 в будни и до 18:00 в понедельник, среду и четверг. В эти часы очередей практически нет, а свободные места в шатрах можно найти без особого труда.

В будние дни с 10:00 до 15:00 посетителей «Октоберфеста» ожидает приятный сюрприз — скидки до 30%.

Пиво «Октоберфеста»

Традиционно участниками фестиваля становятся мюнхенские пивовары. Каждый шатер продает определенные марки пива, специально сваренного к народным гуляниям. Общее название пенного напитка звучит как Октоберфестбиер (Oktoberfestbier).

Бренды

На празднике представлена продукция шести пивоваренных заводов.

Augustiner. Самая старая мюнхенская пивоварня основана в первой половине XIV века при одноименном монастыре. 6%-ное фестивальное пиво разливается в шатрах Augustiner-Festhalle и Fischer-Vroni.

Hacker Pschorr. Производство известно с начала XV века, но толчок к развитию был получен лишь в XVIII столетии, при Марии Терезе Хакер и Джозефе Пшорре. Пиво, представленное на «Октоберфесте», характеризуется наименьшей крепостью — 5,8%. Продукт можно попробовать в шатрах Hacker-Festzelt и Pschorr-Bräurosl.

Hofbräu. Завод основан в конце XVI века герцогом баварским Вильгельмом V в. качестве придворной пивоварни. Национализирован в XIX столетии. Пиво на фестивале самое крепкое — 6,3%. Подается только в одной большой палатке — Hofbräuzelt.

Löwenbräu. История «львиного» бренда прослеживается с конца XIV века, но популярность пришла только в XIX столетии, когда компанией завладел предприимчивый Георг Брей. Сегодня Löwenbräu входит с состав транснациональной бельгийской кампании InBev. Октоберфестбиер характеризуется крепостью 6,1%, подается в шатрах Schützen-Festzelt и Löwenbräu-Festhalle.

Paulaner. Пивоварня известна с первой половины XVII века. Ее основали монахи нищенствующего ордена минимов (нем. — Orden Paulaner) для собственных нужд. В начале XIX столетия предприятие выкупил пивовар Захерль, после чего оно стало развиваться. Фестивальное пиво имеет крепость 6%. Оно представлено в трех шатрах — Armbrustschützenzelt, Winzerer Fähndl и Käfer’s Wies’n Schänke.

Spaten Franziskaner. Период основания — конец XIV века. В начале XIX-го завод оказался во владении семьи Селдмайер. Сегодня бренд входит в состав концерна InBev. Октоберфестовское пиво имеет крепость 5,9%. Разливается пенный напиток в палатках Marstall, Schottenhamel, Ochsenbraterei (Spatenbräu-Festhalle).

Цены на пиво Oktoberfestbier медленно, но уверенно ползут вверх. С 2002 по 2016 год стоимость литровой кружки выросла с 6,30-6,80 € до 10,40-10,70 €.

Билеты на «Октоберфест» 2019

Попасть на территорию проведения пивного фестиваля и войти в шатры можно совершенно бесплатно. Но следует учитывать, что в палатках количество столов ограничено, поэтому в вечернее время, особенно в выходные дни, практически все они переполняются еще до 18:00. Гарантировано оказаться в том или ином шатре поможет бронирование стола на 10 персон с указанием точной даты и времени посещения.

Резервирование мест в больших шатрах начинается за несколько месяцев до открытия фестиваля, чаще всего — с декабря.

Закрепить за собой гарантированное место можно на официальном сайте выбранной палатки при выполнении определенного условия. Оно заключается в необходимости приобретения ваучера min за 20-80 евро, в зависимости от шатра, набора блюд и времени посещения. При расчете за праздничный обед/ужин сумма предоплаты учитывается.

Единственной развлекательной зоной с платным входом является Oide Wiesn (в переводе — старый луг). Билет стоит 3 евро, а катание на исторических аттракционах — всего по 1 евро. Здесь присутствуют пивные палатки, причем более свободные по сравнению с центральной аллеей, проводятся концерты и выбираются фестивальные королевы красоты.

Шатры «Октоберфеста»

На территории Theresienwiese расположены: 14 больших палаток и 21 малый павильон. Пиво отпускается только тем, кто сидит за столом. В пиковое время (вечер и выходные дни) шатры переполняются и закрываются, поэтому попасть внутрь без ваучера вряд ли удастся. Попытать счастья можно либо до 15:00 в будние дни, либо рано утром в субботу-воскресенье. Еще один вариант предусматривает посещение открытых площадок (так называемых пивных садов). Здесь менее колоритно, но также празднично и весело.

Крупные палатки

Старожилами на Theresienwiese считаются шатры Schottenhamel и Schützenfestzelt. Они появились в 1867 году как небольшие пивные лавки на несколько десятков мест. В Schottenhamel стартует фестиваль. Именно здесь в 12:00 действующим мэром Мюнхена вскрывается первая октоберфестовская бочка и выпивается первый бокал пенного напитка. Палатка в общей сложности обслуживает 10000 человек — 6000 внутри шатра и 4000 снаружи.

Характерные особенности Schützenfestzelt заключаются в наличии большого тира для стрелков-любителей и в подаче баварского поросенка в пивном соусе с капустой. Вместимость шатра — более 5100 человек. Мест вне павильона — 1400.

Самым большим по вместительности является шатер Hofbräu-Festzelt, открытый в 1955 году. Он характеризуется разумными ценами, интернациональностью присутствующих и развешанными повсюду гроздьями хмеля. Под крышей палатки может одновременно находиться 6898 гостей, а за ее пределами — 3022 любителя пива.

Самым миниатюрным из 14 шатров считается уютный Käfers Wiesn-Schänke. Он вмещает всего 1000 человек, зато на улице имеется еще 1900 мест. Особенностью палатки является ее более позднее закрытие.

Самый «молодой» шатер — Marstall. Владельцам удалось получить контракт с «Октоберфестом» в 2014 году. Над входом размещена скульптурная композиция с лошадьми, а внутри находится музыкальная сцена, стилизованная под старинную карусель. Вместимость павильона — 3200 мест, вне палатки может расположиться еще 1000 человек.

Особенности других крупных шатров:

• Armbrustschützenzelt — проводятся соревнования по стрельбе из арбалетов на протяжении более 100 лет;
• Augustiner Festhalle — пиво разливают из аутентичных дубовых бочек;
• Pschorr-Bräurosl — завсегдатаями заведения являются, в основном, жители Мюнхена;
• Fischer Vroni — на закуску подают запеченную на палочке форель;
• Hacker Festzelt — колоритный «небесный» интерьер и оригинальный музыкальный подиум;
• Löwenbräu — пятиметровый лев на входе привлекает внимание гостей ревом. Излюбленное место фанатов мюнхенского футбольного клуба;
• Ochsenbraterei — в качестве закуски предлагается мясо быка, зажаренного на вертеле;
• Weinzelt — кроме пива подается 15 сортов вин и шампанское;
• Winzerer Fähndl — разрешено пение хором, пивной сад расположен на солнечной стороне.

Оплата в шатрах принимается исключительно наличными в евро или заранее приобретенными ваучерами!

Малые палатки

21 павильон не отличается брендовыми названиями. Тем не менее, без них «Октоберфест» не мыслим. Палатки вмещают от 90 до 500 человек. Кроме фестивального пива, здесь предлагают отведать традиционные баварские блюда из телятины, птицы и рыбы. В меню имеются сладости.

История основания

Проведение первого, скромного по масштабам мероприятия было инициировано офицером Баварской национальной гвардии в октябре 1810 года. Идея возникла в процессе подготовки к празднованию свадьбы наследника баварской короны Людовига I и Терезы, урожденной принцессы Саксен-Гильдбурггаузенской. Предложение об организации скачек на лугу, вплотную подступающему к окрестностям Мюнхена, отправили отцу новобрачного — королю Баварии Максимилиану I. Положительный ответ был получен незамедлительно.

Октябрьские народные гуляния стали ежегодными. Перерыв делался лишь в те периоды, когда Баварии приходилось вести военные действия или бороться со смертельными эпидемиями.

«Октоберфест» в 1920-е годы: видео

Аттракционы

Стилизованные под старину карусели, тиры и другие развлечения расположены в Oide Wiesn. В отдельной зоне представлены современные аттракционы:

• колесо обозрения высотой 50 м, с которого в ясную погоду просматриваются Альпы;
• американские горки почти километровой длины;
• башня, дающая ощущение легкого головокружения от свободного падения с 70-метровой высоты;
• цепная карусель, вращающая на большой высоте любителей острых ощущений;
• замок ужасов и пр.

Кроме того, здесь проводятся зрелищные акробатические шоу и масса других мероприятий.

Фестиваль с детьми

Каждый вторник проводятся семейные дни. Кроме того, на территории «Октоберфеста» находится целый детский район Familienplatzl. Здесь есть и пивной сад, где взрослым предлагают фестивальный напиток и закуски, а малышам — детское меню и сладости. Еду разрешается приносить с собой.

Ежедневно для детей проводятся шоу программы с аниматорами и кукольные спектакли. Лучшими периодами для посещения фестиваля с малышами считаются будние дни до 17:00. В целях безопасности прогулки с колясками запрещены по субботам, а в остальные дни — после 18:00. Детей рекомендуется одевать в яркую одежду, чтобы их можно было легко рассмотреть в толпе.

Малыши в возрасте до 6 лет после 18:00 в пивные залы не допускаются. Подросткам до 16 лет употреблять пиво запрещено.

Часы работы

В будни шатры и палатки работают с 10 утра, а в выходные дни они открываются на час раньше. Закрытие заведений — в 23:30, последний разлив пива — в 22:30. Закусочные и кафе работают до 23:00.

В первый день, по пятницам и на протяжении последней недели фестиваля сувенирные лавки открыты с 10:00 до 24:00. В другие дни:

• с понедельника по четверг — с 10:00 до 23:30;
• в субботу — с 09:00 до 24:00;
• в воскресенье — с 09:00 до 23:30.

Правила

Курить в шатрах и пивных садах запрещается. Для курильщиков выделены специальные зоны, балконы, коридоры.

Вход на территорию проведения фестиваля с багажом, превышающим габариты 10×15×20 см, ограничен. Оставить «лишнее» можно в камерах хранения.

На территории проведения «Октоберфеста» запрещено ездить на велосипедах и скутерах, кататься на досках и коньках, приводить животных.

Приносить с собой в шатры еду и напитки не разрешается.

(München Hbf) — на S1-S4 и S6-S8;

Автобусные маршруты доставят до остановок:

• № 63 — до «Heimeranplatz»;
• № 62 — до «Hans-Fischer-Straße» и «Poccistraße»;
• № 53 и 153 — до «Schwanthalerhöhe»;
• № 58 и 68 — до «Georg-Hirth-Platz»;
• № 134 — до «Alter Messeplatz», «Schwanthalerhöhe» или «Theresienhöhe».

С трамвайных маршрутов № 18 и 19 следует сойти на остановках «Holzapfelstraße» или «Hermann-Lingg-Straße», а на трамваях № 16 и 17 — доехать до остановки «Hackerbrücke».

Из других городов можно доехать по железной дороге до Главного ж/д вокзала Мюнхена (München Hbf). Он расположен в 15 минутах ходьбы до Луга Терезы. Междугородние автобусы останавливаются на Центральном автовокзале столицы Баварии. Он находится в 800 метрах от места проведения пивного фестиваля.

В 2010 году Октоберфест отметил свое 200-летие. Фоторепортаж с юбилейного фестиваля смотрите .

В конце сентября в Мюнхене по традиции начался Октоберфест 2017 - , его посетят более 6 млн. человек, которые выпьют 7 млн литров пива. При этом цена литровой кружки доходит до 10.95 евро (~763 рубля).

По традиции его открыл мэр Мюнхена: в полдень, после залпа 12 артиллерийских орудий, он стукнул колотушкой по первому бочонку с пивом и выбил из нее затычку с традиционным криком «O`zapft is!» - переводится с баварского диалекта как «Открыто!», но воспринимается всеми как «Наливай!».

1. На открытии 184-го фестиваля обер-бургомистр баварской столицы Дитер Райтер при помощи специального молотка со второго удара вбил кран в первую бочку со свежим пивом. Количество ударов, которые требуются, чтобы открыть бочку - тема для обсуждений. Лучший результат принадлежит бывшему главе Мюнхена Кристиану Уде. Он на протяжении нескольких лет открывал бочку также двумя ударами. Хуже всего это получалось у Томаса Виммера, которому в далеком 1950 году потребовалось целых 19 ударов. (Фото Michaela Rehle):

3. На лугу Терезы устанавливают 14 больших пивных павильонов-шатров, каждый из которых может вместить несколько тысяч посетителей. Самый большой из них рассчитан более чем на 11 тысяч человек. Ставят также более двух десятков малых павильонов. Общее количество мест за столами Октоберфеста составляет около 119 000. (Фото Joerg Koch):

4. Всего на «Октоберфесте» в Мюнхене, который продлится до 3 октября, ожидается до шести миллионов посетителей. (Фото Michaela Rehle):

5. Официантки на Октоберфесте 2017 ухитряются переносить за раз неподъемное, как кажется, количество тяжелых пивных кружек. В каждой - литр пива, да и сама кружка из толстого стекла весит порядочно. На празднике работают, в общей сложности, около 13 тысяч официантов, барменов, поваров и другой обслуживающий персонал. (Фото Michaela Rehle):

6. (Фото Christof Stache):

7. Специально для «Октоберфеста» в Мюнхене варят около 7 миллионов литров пива. В 1980 году гости праздника за две недели выпили 3,8 миллиона литровых кружек, в прошлом 2016-м - 6,6 миллиона! (Фото Christof Stache):

8. (Фото Michaela Rehle):

9. (Фото Michaela Rehle):

10. (Фото Michaela Rehle):

11. (Фото Michaela Rehle):

12. Есть здесь и карусели. (Фото Michael Dalder):

13. На Октоберфесте находится самая высокая в мире передвижная башня симуляции свободного падения. Высота башни составляет 66 метров, а скорость падения - более 79 км/ч. (Фото Christof Stache):

14. Перебрал. (Фото Joerg Koch):

15. Октоберфест известен не только распитием пива, но и торжественным парадом, главные участники которого - общества и клубы, поддерживающие традиции национальных баварских костюмов, духовые оркестры, а также повозки с пивными бочками. (Фото Michael Dalder).

Один из крупнейших фольклорных фестивалей мира - мюнхенский Октоберфест сегодня открывает свои двери! В последние десять лет он стал любимым местом посещений для более чем шести миллионов ежегодных поклонников пива и развлечений.

Собравшись вместе, они ежегодно выпивают около семи миллионов литров пива, съедают тонны вкуснейших мюнхенских колбасок, сотни огромных быков, зажаренных на вертеле, тысячи жареных на гриле цыплят, вкушают ароматные крендели и веселятся от души!

Как, наверное, уже известно нашему читателю, Октоберфест проходит каждый год, его место проведения - на огромной лужайке недалеко от центра Мюнхена, длительность - чуть больше двух недель. Хоть в названии и зафиксировано время проведения - октябрь, гуляния с пивом начинаются примерно в середине сентября, так сказать по старому стилю...

Октоберфест 2019: дата

В этом году Октоберфест начнется 21 сентября и закончится 6 октября. Посетителям предлагают еду, питьё, танцы, яркие ежедневные парады, самые разные аттракционы, ярмарочные площадки, баварскую гостеприимность и веселье.

Поездку на мюнхенский пивной фестиваль лучше планировать заранее, поскольку популярность праздника привлекает сюда огромное число посетителей и поселиться в отеле будет несколько сложно.

История праздника имеет довольно древние корни, первый оригинальный Октоберфест состоялся в октябре 1810 года, в честь свадьбы между наследным принцем Людвигом из Баварии и принцессой Терезой Саксонии родом из Хильдбургхаузена. Современный Октоберфест в дань традиции главные празднования проводит на лугу, названном в честь невесты Людвига, - Терезиенвизе (баварцы его называют Висна), это в нескольких минутах езды на трамвае от центра Мюнхена.

День открытия фестиваля всегда отмечается большим ярким парадом конных экипажей, шествием разнаряженных баварцев по улицам Мюнхена. Костюмированные шествия и парад стрелков проходят в первое воскресенье Октоберфеста, а через неделю, во второе воскресенье - обязательно проводят большой концерт под открытым небом. Полную программу ежегодного фестиваля можно узнать не официальном сайте праздника.

Чтобы насладиться пивом, посетителям предлагается огромная территория, уставленная большими палатками с красочными фасадами, внутри - длинные деревянные столы и скамейки, где гурманы и ценители пенного напитка пьют пиво с утра и до вечера... В некоторых таких палатках может одновременно поместиться до десяти тысяч посетителей!

Октоберфест 2019: часы работы

Часы работы пивных палаток на фестивале Октоберфест: в будние дни - с 10:00 до 22:30, по субботам и воскресеньям - с 9:00.

Надо сказать, что в выходные дни на фестивале собирается еще больше народа, чем обычно, поэтому местные жители предпочитают бывать здесь по будням.

Как одеваться на фестиваль? Участники праздника носят традиционные баварские костюмы: lederhosen - для мужчин и dirndl - традиционное баварское платье с пышной юбкой, фартуком и узким лифом - для женщин. Конечно, для иностранцев такая одежда не обязательна, но желательна, что-то по своему вкусу вы можете приобрести в одном из местных магазинов, специализирующихся на такого рода одежде.

Дельный совет от Помощника Путешественника : если хотите увидеть, как веселятся на празднике баварцы, загляните в палатку Хофбрау(Hofbräu). Это один из самых привлекательных уголков фестиваля, в котором собираются в основном баварцы и немцы.

Из других популярных мест для дегустации стоит посетить Хакербрау(Hackerbräu) - палатка оформлена в баварских цветах -синем и белом, а также Винзерер Финдль(Winzerer Fähndl) - тут имеется настоящий пивной сад. Еще один пивной павильон - Августинер Фестхалле(Augustiner Festhalle) популярен среди семейных посетителей, особенно по вторникам.

Самая большая палатка - Шоттенмамеле, тут одновременно может разместиться до 10 тыс.человек, а первое в этом сезоне пиво разливается под восторженные аплодисменты публики.

Самая маленькая - палатка Глёкле Вёрт(Glöckle Wirt), которая вмещает всего 98 человек. Интерьеры ее украшены традиционными музыкальными инструментами, кухонной утварью и картинами.

Выбрав для себя самую привлекательную палатку, забронируйте ее заранее, самые популярные бывают часто переполнены и, выбрав себе местечко за одним из столов, вы можете оказаться уже на чьем-то заранее занятом месте.

Собираясь на Октоберфест, обязательно научитесь петь самую популярную песню этого праздника: "Ein Prosit der Gemütlichkeit" - "Тост, чтобы поднять хорошее настроение".

Пиво на Октоберфест

Поставщиками пива на фестиваль являются Мюнхенские пивоваренные заводы Augustiner, Paulaner и Spaten. Наиболее популярным среди ценителей традиционного хмелевого напитка является легкое Helles, все пиво подается в однолитровых бокалах (ein Maß). Стоимость пива в этом году составит от € 10,60 за литр, самым дорогим будет бокал за 10,95 евро.

Тем, кому мало традиционных впечатлений, рекомендуем заказать Радлер - пиво с лимонадом, а в качестве дополнения - половину жареного цыпленка и крендель гигантского размера. А вот настоящий бычий стейк, приготовленный на вертеле, стоит попробовать в Оксенбратерай(Ochsenbraterei), сюда приходят самые голодные участники фестиваля.

Тем, кого пиво особо не впечатляет, наверняка понравится ассортимент винной палатки Вайнцельт(Weinzelt), где можно выбрать более чем 15 различных сортов напитка Бахуса. Особенно ценятся вина из Франконии, различные виды шампанского(Sekt).

За десертом следует отправиться в кафе Bodo"s - тут ждут всевозможные пирожные и штрудели, сладкие горячие напитки и коктейли.

Октоберфест для семей

Немного странно, но пивной фестиваль очень по душе семейным людям с детьми. Это вполне понятно - и малышей, и взрослых привлекают многочисленные веселые аттракционы, среди них Höllenblitz (Молния из ада), Skyfall, Teufelsrad (Колесо дьявола) а для тех, кто не привык рисковать, - старомодная карусель "Кринолин"(Krinoline).

Чтобы научиться традиционным народным баварским танцам, надо посетить палатку Герцкасперль, а в большинстве пивных палаток практически все время звучит баварская музыка, которая время от времени сопровождается смехом посетителей и звонкими шлепками по бедрам...

Если же останутся силы и время, можете заглянуть в Мюнхен. В нем найдется огромное количество достопримечательностей - исторический центр с ратушей, готические шпили и купола церквей, красивый английский сад, первоклассные музеи и художественные галереи, магазины и ночные клубы, и, конечно же, легендарный футбольный клуб Баварии.

А напоследок разрешите предложить вам несколько нужных баварских фраз, которые следует использовать во время фестиваля:

• - O"zapft! - фраза, которую произносит мэр Мюнхена во время откупоривания первой пивной бочки на Октоберфесте
• - Oans-zwoa-drei-gsuffa (Один, два, три, днище!)
• - I mog di (люблю тебя)

Самые популярные фразы баварского лексикона можно тоже узнать на официальной сайте фестиваля.